が作中ででてきておりましたが、今回はサラダとスパゲティを作ってみました。

（他の二つは作り方がわからないというか、道具がないため）

まず材料の調達が大変でして、サラダはともかくスパゲティーはイタリアン独特の食材が多く、「アンチョビってどのコーナーに売ってるんだよ」「てかケッパーってなんだ？ 黒オリーブ？」という感じでした。運悪く深夜勤務の日々なので、食材を買いにいけるお店も24時間開いているジャスコしかない。

ぼく「ケッパーありますか？」（←ケッパーがなにかわかっていない）

店員「ケッパー・・・ってなんですか？」

こんな会話をしつつ、ケッパーと黒オリーブ抜きで製作開始となりました。

まず包丁でつぶしたにんにくと、刻んだ赤とうがらしをオリーブオイルでいためます。にんにくに焦げ目がつくまでが目安。にんにくのにおいがプンプンするぜッーーーッ！！

 包丁でペースト状にしたアンチョビと、湯むきしたミニトマト(ここでは27個)を投入します。ケッパーがあればここで入れます。ミニトマトは小さく切ったほうがいいけど、今回は湯に入れすぎて崩壊寸前になってしまったので切らなくても簡単につぶせるのでそのまま投入。実際、この下ごしらえというやつが一番面倒。

ミニトマトが適度につぶれたくらいで味を見て、塩を投入しつつ少し辛めくらいになったら、茹でたスパゲッティーを入れます。少し固めくらいの湯で加減がいいですよ。んで、味見して美味しかったら出来上がり。

めんどくさくなったので、サラダは超簡単にすませました。トマトとモッツァレラチーズを同じくらいの大きさに切って、はさみます。本当はドレッシングも作るべきでしたが、なんか飽きてきたので冷蔵庫にあったごまドレッシングをかけ、レタスも添えておきました。

 

うめえｗｗｗｗｗｗｗ

肩こりが治って虫歯が一気に治りそうなくらい上手いです（虫歯も肩こりももともとないけど）。いつも食べている缶詰のミートソースをカップめんとすれば、これはラーメン屋の本物のラーメンみたいな感じ。イタリアンレストランで普通に出てきそう。

でも欲を言えば、ちょっと辛すぎたかな。そしてにんにくが多かったのか、ちょっとニオイがきつい。アンチョビをもう少し減らして、3片つかったにんにくを1片にしたほうがいいな。

自炊史上もっとも洒落たカッコイイ夕食となりました。

彼女でも出来たら作りたい料理NO1です。まあ夢のまた夢ですがねハハハハハ。