ごぶさたでした。不定期更新とはいえ、あんまり更新しないのもどうかと思うので、今回は最近作ったご飯をいろいろ紹介します。

しかしこの一年間、コンビニかスーパーの弁当ばかり食べていたとは思えないほど、調味料や調理器具が充実してきました。メッセのために登録していたMSNスペースの有効利用のための自炊日記だったのですが、意外に毎日なんらかの料理をしています。

ああ、ぼくも真人間に近づいてきたのね(´；ω；｀)

【フレンチトースト】

あんまり料理をしなかった父が、母が入院したときに作ってくれた思い出が。まあ、弟を産むために入院していたんですがね。当時2～3歳。他にチャーハンくらいしか作ったことがなかったので、特別な「親父の味」の記憶なのでしょう。

うーん、なんかコテコテしていてあまり美味しくできなかった。

【ハンバーグと玉ねぎのマッシュルームソース炒め】

完全オリジナル(＝適当)料理。

玉ねぎが余っていたので、ぜんぶ刻んで、小さめに作ったハンバーグと合わせ、缶詰のマッシュルームや醤油やウスターソースやワインで適当に味付けをしたソースを絡めたもの。

おいしいけど、ちょっと玉ねぎが多すぎた。

【にせタコライス完全版】

前回の富士屋風タコライスには目玉焼きがのっていなかったことを思い出して、再挑戦。

ちょこっと醤油をたらすのがポイント。うまい。本当にうまい。

ナスや玉ねぎは別な料理の残り、ひき肉は半額の105円のものを使ったのでコスト的にもｳﾏｰ。

今後の予定としては、漫画「ジョジョの奇妙な冒険」のあの虫歯が治りそうな料理を再現してみたいと思っています。「アフリカキリマンジャロの5万年前の雪どけ水」じゃないよ(´･ω･｀)